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無添加　わさび漬け

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皆様は無添加のわさび漬けを食べた事があるでしょうか？

私もつい最近までは本当のわさび漬けの味に気づけなかった一人ですが、一般的な認識のわさび漬けは旨味調味料の味で、”それがわさび漬けの味”だと思っていました。
なので、現在のわさび漬けをイメージして買われた方からは良い評価を頂けない事もありますが、料亭さんやプロの料理人の方に持っていくと１００％感動してくれます。

酒粕と山葵の味、相性がとてもよく分かる商品です。
醤油をかけてもよし、何かと混ぜてディップとしても流用できると思います。
素朴な味なので是非色々と試して頂きたいです。

名称：粕漬
原材料名：わさび（国産）、漬け原材料【酒粕、水飴、発酵調味液、酒精、食塩】
内容量：７０ｇ　保存方法：要冷蔵（１０度以下）
賞味期限：２０日

栄養成分（１００ｇあたり）
エネルギー１７５ｋｃｌ、タンパク質８．５ｇ、脂質１．６ｇ、炭水化物３１．６ｇ、食塩相当量１．３２ｇ

製造者：有限会社本等山葵商店