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【宮崎】無添加 梅たくあん
¥745
本物の梅肉を使用し、地産地消にこだわった宮崎産の「梅たくあん」。酸味料や香料を使用した一般的なものと比べるといわゆる”梅感”が薄く感じるかも知れませんが、これが素直な味なんです。噛むほどに広がる優しい梅の酸味と香り、ご飯やお酒のお供に是非いかがでしょうか。
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無添加 本干し沢庵
¥756
いま”たくあん”って物凄く種類がありまして、 変わったところではイカ墨味・キムチ味・しそ味などなど私もよく分かりません。 が、そういった沢庵の殆どが「香料、アミノ酸、〇〇エキス、蛋白加水分解物、着色料」などで いかにも美味しそうに、または美味しく作ってあります。が、 こちらの沢庵は無添加。 昔ながらの沢庵、おばあちゃんが出してくれたあの素朴で臭いやつ・・・とは違いますが、 薄味で癖がなく食べやすいのが特徴です。 沢庵ってお茶請けとしてもいいですが、やっぱりご飯ですよね?! それぞれの沢庵にそれぞれの個性がありますが、基本はご飯を美味しくする縁の下の力持ち。 癖がない沢庵だと脇役として他の料理を邪魔しないんですよね。 そして、邪魔しないどころか無添加のお陰で嫌味がなく後味も良いからご飯を引き立てる! だから、高級料理屋さんからの引き合いも多いんです。 皆様も是非、ずっと飽きずに食べられる沢庵に出会ってみませんか? 名称:たくあん漬け 原材料名:干し大根、漬け原材料「砂糖、しょうゆ、みりん、食酢、米ぬか、昆布、食塩、唐辛子」、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分(100gあたり) エネルギー79kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物17.8g、食塩相当量3.6g 製造者:株式会社中園久太郎商店