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国産の八重桜。桜湯にするのがもっともポピュラーですが、ケーキやクッキーなどのお菓子作り、桜ごはんや、お酒に入れたりと使い方も様々。春の香りを取り入れて、爽やかな気分も演出!ピクニックに桜ご飯のおにぎりを持参も素敵です。
*桜ごはん*
炊き上がったご飯に、水洗いして食べ易い大きさに刻んだ桜花漬けを混ぜるだけ!!
(桜花漬け1pで、ご飯2合が目安です。)
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