沖縄から始まり、九州→鳥取→福井と北上していきます。

近年では沖縄県産の島らっきょうの人気が凄くて、各社原料争奪戦が激化してるようで、その結果供給不安定という結果を生んでいるようです。

当店でも今朝、沖縄県産の島らっきょうが入荷しましたが、次回の入荷日指定は出来ないそうで、発注のタイミングがつかめず苦労しそうです。

とは言え、やっぱり美味しいですし、食べたいですよね！

という事で、見つけたら「買い！」だと思いますよ。

爽やかな中にも辛い刺激のある香り、サッパリとして食べやすく、刺身の付け合わせや、カレーライスにもいいと思います。

鰹節と醤油をまぶしてご飯もいいですが、やっぱりお酒が欲しくなる味かな笑

是非、皆様もシーズンを逃さない様にしてくださいね！