が、残念ながら殆どの漬物は登録されていなくて”仮”の結果を見る事しか出来なかったのですが、結構面白くて色々やっちゃいました。

当然、安全度Aだろうと思っていたものがBだったり、Eだと思っていたものがBだったり、？？？と思う物もありましたが、こういう物を知ると選ぶものが変わるかもしれないと思いましたね。

食品の安全度に敏感なオーストリアでは扱えない合成添加物も多いし、国民の３０％がベジタリアンで国産自給率も高いそうなので、こーゆー流れは世界（とりあえず先進国からでしょうか）のトレンドになる可能性がありますよね。

我々、食品を扱う人間は今後のために覚えておかなかればいけないと感じました。