おはようございます。

突然ですが、

家畜を英語ではlivestockと言うんですね。

人間か食べる為に命を増やし、管理する。

衝撃的な言葉だし、道徳的に問題あると感じます。

欧米でベジタリアンが多いのも、きっとこの言葉のせいじゃないかとさえ思います。

日本では「家畜」。

家で人に飼われる動物という意味です。

もちろん、家畜が食べる為に飼われている動物である事は誰もが知っている事だけど、

家畜という言葉からは命の尊厳までも奪い取る印象は持てないから、

日本では問題意識につながりずらいのかな。

実は最近、新鮮で美味しいはずのトンカツ(ちゃんとしたお店の、

それなりの値段の)を臭く感じた事があって、。

以前から、世界的な食料危機に関心はあったし、

その中で植物性の代替肉は必須になるだろうとは思っていますし、

ベジタリアンやヴィーガン、マクロビなどにも関心は持っていたのですが・・・、

肉大好きだし、自分の生活を変えようとまでは考えた事はありませんでした。

でも、どちらかと言うとあまり敏感ではない私の味覚が、

一度きりとはいえ肉を嫌だと思ったのは一体どういう事なんだろう？体調？

いづれにしても、少しずつ肉の塊を見る事に抵抗を感じたり、

罪悪感・・まではいかないまでも、それに似た違和感を感じる様になっている自分が、

今後もしかしたら、ベジタリアンになる可能性ってあるんじゃないかなって思ったりしてます。

さて、ようやくゴーヤレモンと、カボチャの浅漬けが入荷しそうです。

来週の木曜日かな？と思っています。

若桃の甘露煮は日本南部の気象状況が悪くて原料が無い。と言われましたが、

とにかくまだ出せないのだそうです。

もう暑いですからね、早く出て欲しい！と願うばかりです。

という事で、本日もよろしくお願いします！！