やっと若桃の入荷案内が入りました。明後日木曜日です！！

今年は原料不足ということで入荷は７月に入るかもと言われていたので、

早まって助かりました。

若桃の甘露煮

間引きした桃を甘露煮にしてあります。

今までは廃棄されていた間引き物。

最近では”スプラウト”（野菜の若芽＝間引き物）が当たり前の様にスーパーに並んでいますが、

色々と有効利用が進んで、しかも体に良いなら尚更いいですね！

味はやっぱり桃です。

甘いのでご飯では無いですね、おやつ、デザート、シャンパン・ワイン系ならお酒もいけるかな、そんな感じです。

原料的に許されるなら夏場はずっと置くつもりですので、是非！よろしくお願いします。

という事で、本日もよろしくお願いします！！