今日も降ったり止んだりの天気。

ジメジメしている上に風が強くて憂鬱ですね。

頭の中もスッカラカンで思考力が落ちていると感じます。

ボーっとしてしまうのは気圧のせいもあるでしょうが、疲労や睡眠不足、ストレスでも起こるし、

ビタミンやDPAなどの栄養分が不足している事が原因とも言われています。

そこで、本日漬け上がった「セロリの浅漬け」になにか良い効能が無いだろうかと調べたところ、

セロリが直接脳の機能を助ける要素は化学的に明らかになっていないという事ですが、

ビタミンKや食物繊維が腸内環境を整えるという事で、

脳腸相関からしてセロリを食べることで脳にも良い結果が期待できる。と、

ちょっと強引ではありますがそんな情報を得られました。

という事で、本日はセロリの浅漬け如何ですか？

お待ちしています。