昨日は数年ぶりの商店会のイベントがあり青空マルシェに参加しました。

マルシェへの出店は何度も挑戦しているのですが、同じ条件（場所や天候、時期など）での開催がなかったので

今まで分析できるほどのデータを持っていなかったのですが、今回のマルシェではっきりした事が一つ。

「漬物はマルシェでの販売に向かない」ということ。

だからと言って今後のマルシェへの参加を諦めるかと言えばそうではなく、

次は明確な戦略をもって挑めるので今から楽しみです。

とりあえずは、５月後半に予定されています「モノマチ」というイベントに出品しますが、

そこへ向けて販売戦略の見直しをしようと思います。

さて、思いがけず売れ行きの良い「梅グラッセ」は在庫残りわずか。

次回入荷は５月１１日以降の見込みです。ん～残念。

同じく在庫数が減っている水茄子とミニ胡瓜は明日入荷予定。

ザーサイ浅漬けは沢山ありますので、ご安心ください！

それでは、本日もよろしくお願いします！！