ウクライナのゼレンスキー大統領がG7に参加しましたね。

始めは、彼がG7に参加して何の意味がるのだろうかと考えていましたが、

原爆記念館に向かい神妙な面持ちでお辞儀をする姿を見て、

今回のG7の思惑はまさにこれだったのではないか、いや、そうだろうと確信しました。

現在の混沌がソフトランディングすることは難しくなりそうですね。

さて、国産らっきょうが本当に無くなりそうです。

ここ数年間の不作でストックの底をついたメーカーさんが続出しています。

【写真は宮崎県産の黒酢らっきょうです。】

市場に出回るラッキョウの多くが外国産ですので、スーパー等で手に入らなくなるという訳ではありませんが、

国産の無添加らっきょうに比べると、どうしても後味の悪さや味のしつこさを感じてしまうので

当店では外国産のラッキョウを取り扱うことはないでしょう。

その代わり、今までの様な商品や売り方を変えれば何か見つかるかもしれないので、今後も探してゆきます。

という事で、本日もよろしくお願いします！！

あ！今日は漬物レシピの日だった！と今気が付きました。明日レシピにします。