2023/11/25 09:59
おはようございます。
調子に乗って商品数を増やしていますが、気づけば60種類近くになっています。
もう棚はパンパンで新たな商品を置くスペースがありません。
こうなると冷凍ものはとりあえず出さなくていいか!となりがちなので、棚に無くても「葉わさびある?」「野沢菜ある?」と聞いて頂ければ奥からお出ししたいと思います。本当はこんな事じゃいけないと分かっていながら、仕方ないですね。
とにかくもう少し分かりやすい様に、店内に商品札を貼っておくつもりですのでご勘弁ください。
さて、先日入荷した商品の一つがこちら。
これを取り扱い始めて10年くらいでしょうか、まだまだ知られていないように感じます。
見た目がごく普通の大根の漬物という地味さがいけないのかな?でもこれ滅茶苦茶旨いんですよ!
酵母エキスというのが入っているせいで無添加表示にしていませんが、そもそも酵母エキスって悪いものではないと認識していますので安心してお召し上がりいただけます。(ただし、アレルギー食品なので要注意)
また、安全というだけでなく前述したように滅茶苦茶旨い酢醤油漬け!
酸っぱいのが苦手な方もトライして頂きたいと思える優しさ。香り付けの唐辛子も後からじんわり追いかけてきます。
とにかく、素朴と洗練を併せ持つようなこの一夜干し大根を是非召し上がって見てください!