そろそろ梅雨明けのようです。

個人的には雨よりも暑さに苦しんだ梅雨という印象ですが、

利根川水系ダムの貯水量は例年と比べてやや多いそうで、山間部にしっかり雨が降った事が伺えます。

とは言え、今後の降雨量や水の利用量によっては必ずしも安全な数字とは言えない様なので、頭に入れておいた方が良さそうです。

さて、以前から考えていた「サマータイム」を来週月曜日から実施しようと思っています。

初めての事なので、サマータイム終了時期をいつにするかは流れを見て決めますが、

予定としては９月のどこかで通常営業時間に戻すつもりでいますので宜しくお願い致します。

なかなか新たな商品が仕入れられない状況ですが、そろそろ「ぺそら漬け」を始めようと思います。

とはいえ、以前お伝えした様に今までの物は製造終了となっていますので、こちらの写真の様に”古漬けタイプ”となります。

味の方はあまり変わらないのですが、浅漬けと違って歯応えが柔らかいです。

こちらも入荷日が決まりましたら改めてお知らせいたします！