今年で開業１３年になりますが、

稀に賞味期限切れの商品を気づかずに売ってしまう事があります。

昨日も「本しば漬け」を売ったお客様から期限切れであるとお叱りを受けました。

先入れ先出しと定期的なチェックをしているのですが、

見落としをゼロにすることが出来ず、また同じことが起こってしまいました。

謝罪の気持ち、反省、そして自分自身にショックです。

あらためて再発防止策を考えます。

本当に申し訳ございませんでした。