今日は気持ちの良い晴天ですね。まさに日曜の朝、とてもウキウキします！

昨日は、なんと驚くほど糠漬けが売れまして、大根に至っては残りわずかになってしまいました。

すぐに新しいものを漬けましたが、出来上がりは明日になります。

申し訳ありませんが、これも皆様のおかげです！本当にありがとうございます。

たまに糠漬けが爆売れする日があるのですが、正直なところその理由は分かりません。

AIに聞いていろいろな可能性を考えてもらったのですが、「私のマーケティングが大成功！」というよりは、

「お客様同士の気が合った日」「メディアで糠漬けが特集された」「インフルエンサーが偶然取り上げてくれた」…

そんなタイミングの重なりだと考えるのが自然かな、と思っています。

無添加・発酵漬物が注目されることは私にとっても本当に嬉しいです。

この流れがもっと強く、そして継続的になってくれることを願っています！

とはいえ、最近では「これまで信じられてきた健康法や食事法が実は間違っていた！」という情報もよく目にしますよね。

何を信じるかは人それぞれですが、体質や遺伝、住む地域や生活環境によって合う食べ物も違うものです。

他人の意見に振り回されるのではなく、自分にとって何が心地よいのかを探すのが大切なんだな、と感じています。

皆様がもっともっと健康でいられるよう、心を込めてお漬物をお届けしてまいります！