仕入れたばかりの「桜だより」と「山椒ちりめん」がほぼ完売、

さくら沢庵も残りわずかとなり、慌てて発注いたしました。

入荷は今週木曜日か金曜日になると思います。

今のところ週末の天気予報が怪しげなので「こけし大根」をどうしようか迷っていますが、

「長芋醬油漬け」は仕入れるつもりでいます。

今時は真冬の漬物や、春真っ盛りに出てくる漬物などの問い合わせも頂く時期ですが、

当店は狭くて色々置けないという理由もありますし、

何より近年特に伝統野菜などは担い手不足や気候変動に対応出来ず生産量が減っているなどの事情もあり、

旬の時期以外に仕入れるのが難しくなっています。

「この前買って美味しかったからまた買いに来たのに・・・」と残念な想いをされるお客様も少なくありません。

私としてもそういったお声に対応できないのは残念でなりませんが、諸事ご理解頂けると助かります。

そんな訳ですが、本日もお待ちしてます！！