残り１パックなのに今さら紹介するのもいかがなものか、と思いながらもまた木曜日に入荷予定となっているのでいいですよね！

京都まるたけの【無添加 赤かぶら漬け】！

去年は山形の温海かぶの入荷がなく、年が明けても芳しく（かんばしく）ないようで心配はしています。状況としては夏の暑さが長引いた後の急な寒波、台風や大雨といった条件下で成育不足や変形、割れなどにより製品化できないという事です。

そんな中、ダメもとで発注した赤かぶ漬け（山形と違って塩漬けですが）が思いのほか美味しくて、まるたけさんは作り方が上手なので当たり前かもしれないですが自分の中では大正解！

もちろん、カブの不作は全国的なので次の入荷が確約されているものではありませんが、木曜日に見つけたら是非！お試し頂けたらと思います。

昔、京都で食べた赤かぶの印象とは違い薄味で上品、カブの香りや辛味など素材を生かした作り方で、ご飯、お茶請け、酒のつまみにもOKです！