多分、来週「小メロン漬け」が入荷します。

以前、仕入れていたメーカーさんは休業となってしまい、今回出荷頂けるメーカーさんも当店のような小商い向けでは無かったようですが、なんとか手配頂けることになりました。

それから「白菜キムチ」、４月からは仕入れが難しくなりそうです。

こちらもやはり当店のような小商い向けの販売ではなく、大型店や、小売りチェーン店向けの販売に切り替えるようで、”時代の流れ”と言ってはそれまでですが、これからの個人店は戦略を大きく見直さなければいけない局面であると実感しています。

では、先当たって何か戦略があるのか？と言えば何もないのですが、これを機会に更に良い物を揃えて行けるよう努力致します！