お客様に言われていたのにすっかり忘れていて、昨日ふと思い出したので発注したところセーフ！入荷するそうです【ぺちょら漬け】！

去年は発注タイミングを逃して取り扱えなかったので本当に良かったです。

浅漬けぺそらが製造されなくなってから、個人的にはすっかりやる気を失くしてしまったのですが、あの独特の旨味は古漬けでも根強い人気があるのだと気づかされました。

浅漬けをぺそら、古漬けをぺちょらと言い分けているのではなく、方言の地域性で微妙に言い方が変わり、それぞれのメーカーさんの場所が商品名に影響しているという事で、何が正解という訳ではなく、ただ商品名としてお伝えしています。

また別の機会に商品説明をしますが、マニアのためのマニアな漬物！

酸っぱくて辛い茄子！

【ぺちょら漬け】、入荷日が分かりましたらお知らせします！