昨日入荷した「長芋きのこづくし」が予想外に売れまして、既に残りわずか。

写真を撮る間もなかったので次回、余裕があれば撮る事にしますね。

その他では「べったら漬け」と「ぬか漬け」の売れ行きが良い感じ。

天気が良かったというのもありますが、気持ち良く感じる日に欲する”味覚”というものがあるならば、ちょっと興味がありますね。

という事で、AIに聞いてみたところ・・・

気温も湿度も程よく感じる天気の良い日は副交感神経が優位になり心身ともにリラックスした状態。

こんな時は以下の様な味を求める傾向が強くなるのだそうです。

○　優しい甘味

○　まろやかな旨味とコク

○　ほろ苦さや渋味のある柔らかな香り

○　しっとり・ほろほろ系の食感

○　ミルク・バター系の油脂感

これを見ると「べったら漬け」や「ぬか漬け」が売れた理由も納得できて面白いですね！

という事で、本日も宜しくお願い致します。