早速ですが、トップページにも写真を載せた通り「千枚漬け＆丸すぐき漬け」が入荷しています。

その他、今日は「柚子大根、なごり柿、赤かぶ、昆布大根」もご用意出来ています。

また、【皮付べったら漬け】が本日入荷予定となっていますので、併せて宜しくお願いします。

今朝、「木曽すんき」について問い合わせましたが、こちらもご多分に漏れず”深刻な原料不足”。

原料となる赤かぶの収穫量は、想定で例年の６割いけば良いとの事です。

とりあえず、当店へまわせる分が有るかどうかは別として、発注だけはさせて頂けたので後は待つのみ。

運が良ければ１２月初旬に入荷すると思います。

「無塩・無添加・乳酸発酵」という珍しい＊すんき漬けは、年々認知が広がっています。

入荷しましたら皆様も是非！お試しくださいね。