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無添加 わさび漬け
¥540
皆様は無添加のわさび漬けを食べた事があるでしょうか? 私もつい最近までは本当のわさび漬けの味に気づけなかった一人ですが、一般的な認識のわさび漬けは旨味調味料の味で、”それがわさび漬けの味”だと思っていました。 なので、現在のわさび漬けをイメージして買われた方からは良い評価を頂けない事もありますが、料亭さんやプロの料理人の方に持っていくと100%感動してくれます。 酒粕と山葵の味、相性がとてもよく分かる商品です。 醤油をかけてもよし、何かと混ぜてディップとしても流用できると思います。 素朴な味なので是非色々と試して頂きたいです。 名称:粕漬 原材料名:わさび(国産)、漬け原材料【酒粕、水飴、発酵調味液、酒精、食塩】 内容量:70g 保存方法:要冷蔵(10度以下) 賞味期限:20日 栄養成分(100gあたり) エネルギー175kcl、タンパク質8.5g、脂質1.6g、炭水化物31.6g、食塩相当量1.32g 製造者:有限会社本等山葵商店
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無添加 柚子トマト
¥756
丸ごとトマトを柚子ゼリーに漬けた、デザート感覚の新しい漬物です。 類似商品は色々ありますが、先ずは”無添加”ということ。 そして、”美味しい”!これは大事ですよね。 ゼリーの甘さもほんのりで、トマトの酸味や柚子の香りもしっかり味わえる味なのでデザートとしてだけでなく、冷静パスタなど料理につかってもOKです。 お酒と合わせるなら、やっぱりワインです! 自分へのご褒美に、ホームパーティーの手土産に、是非お試しください。 名称:甘酢漬け 原材料名:とまと、柚子、漬け原材料【砂糖、米酢、ゼラチン、食塩、白ワイン】 内容量:1個 保存方法:要冷蔵(10度以下) 賞味期限:1週間以上(最大3週間) 製造者:株式会社京の舞妓さん本舗 栄養成分(100gあたり) エネルギー60kcl、タンパク質3.1g、脂質0.1g、炭水化物12.0g、食塩相当量0.77g
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無添加 べったら漬け
¥540
青首大根を使用した、優しい甘さのべったら漬けです。 皮を剥いてあるので歯切れもよく食べやすいです。 基本的には「こうじ漬け」となり、塩分も2%(100gあたり)と一般的な浅漬けと比べても少ないので血圧を心配する方にもおすすめしています。 甘いとご飯に合わないんじゃないか?と心配される方もいらっしゃいますが、それが合うから不思議! サッパリした味なので、食中の箸休めや口直しに使うお寿司屋さんも多いです。 賞味は入荷時点で3週間あり、発送には1週間以内の物は出しません。 無添加で美味しくて、体にやさしいべったら漬けを是非!お試しください。 名称:べったら漬け 原材料名:だいこん(国産)、漬け原材料:【砂糖(白ざらめ)、食塩、米、米こうじ】 内容量:180g 栄養成分(100gあたり):エネルギー89kcl、タンパク質0.7g、脂質0.1g、炭水化物21.2g、食塩相当量2.0g 賞味期限:1週間以上の物をお出しします。(最大3週間) 保存方法:要冷蔵(10度以下)で保存してください。 製造者:株式会社鈴木食品
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長野県 野沢菜本漬け
¥432
多分、野沢菜漬けって白菜漬けや沢庵と同じく知らず知らずのうちに食べている、 そんな、生活に入り込んだ漬物だと思います。 沢山採れて価格も安いので飲食店の付け合わせとして用いられることも多いですし、 何よりシンプルに野菜の塩味、醤油味といった食べやすさもありますよね。 ただし、その中には物凄く美味しいものから、そうでないものまで色々です。 野沢菜漬けが好きで、出先では買って帰ることが多いとか、 何か漬物が食べたいと思ったときにスーパーで買う率が高いという方はお気づきでしょうが、 しょっぱ過ぎる、酸っぱ過ぎる、薬品臭い、色が不自然なんて結構ありますよね。 こちらの野沢菜は本漬け(古漬け)となります。 本漬けというと「酸っぱい、しょっぱい」をイメージされる方は流石です!が、 この野沢菜本漬けはどちらの味も優しくて柔らかい。 かつお出汁の風味も上品さを引き出しています。 賞味も長くて、開封前は常温保存が出来るのでストックとしても役立ちそうです。 料理を選ばず、酒を選ばず、万能漬物の代名詞、是非お試しください! 名称:しょうゆ漬け 原材料名:野沢菜、漬け原材料:【しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、魚介抽出物(鰹節、むろぶし、さばぶし)、砂糖、かつおエキス】/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸味料、クチナシ色素、(一部に大豆・小麦・さばを含む) 内容量:200g 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存(開封後は要冷蔵) 賞味期限:60日 栄養成分(100gあたり) エネルギー27kcal、タンパク質2.2g、脂質0.1g、炭水化物4.2g、食塩相当量2.5g 製造者:有限会社信州共同漬物