🍷語れる酒と語りかける酒──しゃくし菜漬けといぶりがっこの対話「ワインは語れる酒、日本酒は語りかける酒」。 素敵な言葉だと素直に思った。 アルコールはただ酔うためのものではなく、記憶を呼び起こし、...

おはようございます。お盆休みもいよいよ後半に入りました。昨日は天気も良く、谷根千エリアにも散策を楽しむ方々がたくさんいらっしゃいました。当店にも「ちょっとしたお土産を探している」「今晩の食卓にもう...

おはようございます。昨日から市場も３連休に入って道路も空いているだろう・・・と思ったらそうでもなかったですね。スーツで出社する方も多く見かけて、あ！そうか世の中は明日から３連休が多いのかと。またま...

おはようございます。今日は「山の日」で、山や自然を楽しみその恵みに感謝する日ですが天気は荒れ模様。九州は先日の鹿児島に始まり熊本・長崎と災害級大雨、山や川には近づかないようにしましょうね。せっかく...

おはようございます。流石に昨日は忙しかった・・・予想はあまりしていませんでしたが想定内ではあり、この感じからすると９連休の恩恵を受けている人の数は少ないみたいですね。市場調査では国内プチ旅行や混雑...

おはようございます。お客様がヘルシー漬物を買う際に「昨日、急に太っちゃって」という言い訳をしましたが、それは果たして必要だったのか？そもそも、昨日急に太ったという滅茶苦茶な理由も理由ですが、いづれ...

おはようございます。さて、昨日はツイッターでも触れたのですが「トマト」が暑すぎて育たないそうです。当店で取り扱いしている【無添加 柚子トマト】も一応入荷はしていますが、発注数通りには入ってきません。...

おはようございます。全く情けないくらいボーっとしていましたが、来週はお盆なんですね。今年は長い人だと９連休になるそうですが、中小企業は３連休＋４連休かな？どこかへ行くというのも大変ですが、もう予定...

おはようございます。そろそろ淡路玉ねぎの醤油漬けを一度やめて「ぺちょら漬け」を仕入れようと思ったのですが、残念ながら新物が出る１１月頃まで無いという事です。でも、せっかく紹介しようと思っていたので...

おはようございます。この厳しい暑さも水曜まで、木曜日からは平年並みの暑さに戻る・・・そうですが、平年並みもまた暑い。東京なら３３度前後という事ですから、この情報必要でしょうか？さて、先日からお伝え...

おはようございます。もともと乱視が強いのですが最近老眼もきているようで、近くの細かい文字が見えずらくてイライラします。とはいえ、スマホの文字を大きく設定するのは何となく負けた様な気がして・・・とり...

おはようございます。先日のカムチャツカ地震による津波注意報で、一部地域に避難勧告が出されました。その際、「たった30cmの津波予想で避難なんて大げさだ」と避難した人を嘲笑する声があったと聞き、深い違和...

おはようございます。京都・九州・新潟では気温が４０度に達する事もあり、東京の３５度がまだまだだと感じてしまうのが不思議で仕方ありません。ところで、明日から台風が東京へ近づいてくるという事で「金・土...

おはようございます。今注目しているのは関税について。日本やヨーロッパ、他にもグローバリズムを推進する国々は世界平和や人口減少の対策として「自由貿易」を目指していて、アメリカやその他のナショナリズム...

おはようございます。さてさて、「文京ソコヂカラがんばるお店応援キャンペーン」は１ヵ月を経過しています。既に多くの方が”刻み白菜漬け”のプレゼントを受け取っていますし、９月３０日までのキャンペーン期間...