おはようございます。今日は「長芋醬油漬け」が入荷してます！「さくら沢庵」も入荷しました。「桜だより、山椒ちりめん」も入荷予定！よし！ですが、減塩梅の仕込みを忘れていたのに今朝気が付いて・・・あと一...

おはようございます。昨日は「Foodex Japan2025」へ行ってきましたがビックリ！私が欲しい物は一つも見つかりませんでした。良かったと言えばフードロスに対する新たな知識を得た事と、１万歩以上歩けた事。例年...

おはようございます。今日は３月１１日、東日本大震災があった日ですね。今の中学２年生以下の子供たちはこの地震を知らない事になりますが、東京でも全ての交通機関がストップして、ビルの窓ガラスが落ちてきた...

おはようございます。仕入れたばかりの「桜だより」と「山椒ちりめん」がほぼ完売、さくら沢庵も残りわずかとなり、慌てて発注いたしました。入荷は今週木曜日か金曜日になると思います。今のところ週末の天気予...

おはようございます。昨日の大雪予報により都心の一部公共交通機関で計画運休が実施されたそうですが、うっすらとも積もることなく無事でしたね。千駄木でも日中からチラチラと雪が舞ったり、細かい雨が断続的に...

おはようございます。「桜の開花予想」は東京で２２日でしたっけ？今日の寒さからすると信じがたいですが、春は着々とやってきます。当店の商品も既に桜花漬け、さくら沢庵とありますが、昨日も入荷いたしました...

おはようございます。来週は「ホワイトデー」。ホワイトデーと言えば、一般的にはバレンタインにチョコレートを貰った男性が、女性へお返しをする日（＊あくまで一般的な話で性区別的な意味は一切ありません）と...

おはようございます。春は見本市が多いので楽しみの一つでもあります。昨日は「Japan Shop2025」へ行ってきました。小売業における最先端科学技術、店舗の外装内装の新素材、最新什器などを見て回って、私にとっ...

おはようございます。昨日は人生初のアンケート作成をしまして笑（と言っても設問はAIにお願いしましたが）、皆様の【漬物に対するイメージ調査アンケート】の内容になっています。普段、皆様が思っている事、漬...

おはようございます。さて、今日は「ひな祭り」。いつからそうなったのか知りませんでしたが、ひな祭りに”ちらし寿司”を食べるのは常識なんだそうですね。私には姉も妹もいるのですが、ちらし寿司・・・記憶に無...

おはようございます。それにしても、トランプ大統領を中心として激動する世界情勢はもの凄い物を見させてもらってる、自分がとてつもない時代に生きていると感じさせてくれますし、日本で起こり始めた政治に対す...

おはようございます。明日は東京マラソン、明後日はひな祭り、来週はホワイトデー。それぞれの日が今日みたいな気候なら盛り上がりそうですが、とりあえずひな祭りは冷たい雨予報、なんなら雪かも知れないそうで...

おはようございます。花粉症のシーズン到来！私自身は花粉症ではありませんが、重い症状の方を見ると可哀そうで仕方ない。薬で症状は緩和しますが薬も毒の一種、あまり服用し過ぎるのは体に悪いですから、あくま...

おはようございます。うっかり明後日の注文を出すのに（２月２９日）と指定したら「２９日はありませんよ」と言われて笑っちゃいましたが、明後日からは３月！色々と出会いや別れのある季節ですが、別れと言って...

おはようございます。連休最終日で「天皇陛下御生誕日振替祝日」、街中から”まったり”した雰囲気が出ているのか、はたまた自分が”まったり”した気分なだけなのか、いづれにしても、この祝日の雰囲気は大好きです...