2026/04/03 09:58

束の間の晴れ間、ザーサイ浅漬けたっぷり用意しています!

おはようございます。この季節、晴れれば爽やかなんですよね~!それにしても本当に雨が多いですが、今日は束の間の晴天、根津神社では「つつじ祭り」が始まっています。近年、あまり積極的に宣伝しないせいか宣...

2026/04/02 10:45

今は私達の情報把握能力が試されている様な気がしています

おはようございます。昨日はエイプリルフール、当店は定休日でしたので”嘘”を日記に書く事は出来ませんでしたが、「可愛らしくて笑える嘘」を考えるだけで消耗するし、休みで本当によかったと思っています。とい...

2026/03/30 10:15

金曜日は「小メロン漬け」が入荷予定です!

おはようございます。昨夜、ウェス・アンダーソン監督の「犬が島」という映画を見ました。ストップモーション・アニメーションという技法で撮影された世界観が、不思議な物語をより不思議にさせる効果があったの...

2026/03/29 09:56

「あかこん、さくら沢庵、かぼちゃ」はしばらくお休みします

おはようございます。オートバイに乗るのが気持ち良い季節になりました!中古で買った2008年製のSR400(キャブ最終型)も10年間乗っていますが今も快調!先日、プラグとエアクリーナーを交換して更に「...

2026/03/28 10:00

泉州の水茄子漬け、実は「春」がおススメです!

おはようございます。来週金曜日(4月3日)に「小メロン漬け」の入荷が決まりました。4月は意外に思われる方も多いのですが、泉州の水茄子も始まります。水茄子は皮が薄くて風に吹かれると茄子同士、または茎...

2026/03/27 10:06

【白菜キムチ】の販売は今回の仕入れを持って終了となりそうです。

おはようございます。多分、来週「小メロン漬け」が入荷します。以前、仕入れていたメーカーさんは休業となってしまい、今回出荷頂けるメーカーさんも当店のような小商い向けでは無かったようですが、なんとか手...

2026/03/26 11:11

ヨーロッパと日本は100年ずれた同じ波を経験している?

おはようございます。1827年3月26日、今日はルートヴィッヒ・ヴァン・ベートーヴェンの命日です。199年前、アメリカは建国後50年ですが南北戦争が起こるのは34年後。日本では葛飾北斎や歌川広重ら...

2026/03/23 10:50

私のこだわり【無添加わさび漬け】

おはようございます。SNSで「こだわりとは何か?」という問いかけを見つけました。辞書を引けば:物事に対する自分の基準・流儀・美意識、という事になりますが、商売における”こだわり”とは何だろう?誰のための...

2026/03/22 09:46

4月1日から根津神社では「つつじ祭り」が始まります!

おはようございます。街中のあちこちで桜が咲き始めていますね。この連休はお彼岸でしたが、来週末は花見で賑わってくれるといいな。4月1日から30日までは毎年恒例の「つつじ祭り」が根津神社で行われます。...

2026/03/21 10:17

暖かくなりそうです。サッパリ系つけものは如何?!

おはようございます。結局、昨日は一日雨でしたが、天気予報に騙された人々が多かった様でお店としてもまずまずでした、天気予報ありがとう。とは言っても、雨の中のお墓参りは大変だったと思います。お疲れさま...

2026/03/20 10:00

春分の日とは、【太陽が真東から昇り、真西へ沈む日】

おはようございます。春分の日を、冬と春を分ける日という様なイメージしか持たない方も多いと思いますが、一番大事なポイントとしては「太陽が真東から昇り、真西へ沈む日」という事です。この日は「昼と夜の長...

2026/03/19 11:26

2036年、ある朝のあなた

おはようございます。AIに、10年後の小売店がどうなっているか?と聞いたところ、ビックリする様な答えが返ってきたので書いてみます。先ず、状況として人口の減少による店員の最小化や無人化が広がる。今の3...

2026/03/16 10:02

鉄分たっぷりの【あかこんにゃく】木曜日入荷予定!

おはようございます。明日から暖かくなり、3月20日金曜日は春分の日。少しサッパリ系の漬物を揃えておきたい・・・なんて思っているのに。近江名物【あかこん】、木曜日に入荷予定!「あかこん」とは、滋賀県...

2026/03/15 10:09

妙に納得!生命の主体はガイア(地球)という「ガイア理論」

おはようございます。こんな事を書くと、また変な人だと思われそうですが私は子供の頃からダーウィンの進化論が胡散臭くて仕方なかった。大人になると嫌悪感を覚えるようになり、ダーウィンの進化論に基づいた研...

2026/03/14 10:09

今日はホワイトデー

おはようございます。今日はホワイトデー!と言っても、最近はバレンタインのお返しを期待している人は10%以下だそうです。が、10%以下は確実に返礼を狙っているというのも事実。特に、「義理チョコを配る...