おはようございます。少し前にもお伝えしたかもしれませんが、そうだとしたらご勘弁。今年も例年通りの水茄子を仕入れているのですが、今年は”無添加”の水茄子を仕入れられるタイミングの時はそうしてみようかと...

おはようございます。土曜日の賑わいから一転、母の日は落ち着いた雰囲気に。とはいえ、静かに広がる”ぬか漬け熱”は継続しているようで、相変わらず品薄。作っても作っても直ぐに売り切れる。作り手としては有難...

おはようございます。昨日の人の多さは何だったんだろう？コロナ前は足立花火に合わせて漬物を買いに来て頂いたりしたのですが、今年の足立花火は５月３１日、という事は昨日今日と行われる神田明神のお祭りだろ...

おはようございます。昨日入ると思っていた若菜シリーズが入らなかったので、今日でしょう。今日は泉州の水茄子も入荷を予定しているので商品棚も華やかになります！あとは雨次第ですが、降り方もだんだんと弱ま...

おはようございます。今朝はお伝えしようと思っていた（しなければいけない話だったかも知れません）話があった筈ですが、なんだか忘れてしまいました。家の花瓶の水を取り替えようとしたら、昨日入れたはずの水...

おはようございます。昨日に引き続き、とても爽やかな天気！多くの方は連休明けの”ブルーマンデー”が抜け切れて無いかも知れませんが、今日の天気も最高！お昼を公園で食べようか？仕事帰りに何処かへ立ち寄って...

おはようございます。今日はGW最終日で雨。あまり気持ち良く晴れてしまうと動きたくなってしまう私のような性格の人には「休み」を休みらしく過ごす絶好のチャンスではないでしょうか？私も昨日天気予報を見なが...

おはようございます。今日が「子供の日」という認識を持った方がどれほどいるのか？ゴールデンウィークという強烈な概念の中で、出来れば「子供の日」なんて恐ろしい日の事は忘れてしまいたいと思う大人も少なく...

おはようございます。思った通り、観光地は軒並み大混雑だそうです。映像では江の島・鎌倉・横浜中華街など身動きが取れないくらいに見えます。そこからすると谷根千の落ち着いた雰囲気はいいですよぉ！つつじ祭...

おはようございます。流石に昨日の雨では来客も少なく時間を持て余したのでChatGPTで遊んでいまして・・・、今度は自分の写真をアメリカンコミック風にして欲しいと頼んだところ出来たのがこの画像です。未来戦士...

おはようございます。つつじ祭りからゴールデンウィークに入り何となく忙しない時間が続いていたので、今日の中休み的な雨に気持ちがホッとしています。こんな時は”仕込み”ですね！万年欠品状態が続いている「ぬ...

おはようございます。GW中とはいえ今日は平日だったよなぁと思わせるほど早い時間からお客様が多く、この店長日記で何を書こうか思考を巡らせる余裕がありません。４月３０日までに売り切った銀座若菜シリーズが...

おはようございます。今日は「昭和の日」、昭和天皇の誕生日という事で銀座ではパレードが予定されているそうです。昭和という激動の時代を振り返る意味合いがあるそうで、様々な団体が参加を予定しているのだと...

おはようございます。つつじ祭りは予想外の人出で「ぬか漬け」が間に合っていません。特に早い時間のお客様がぬか漬けをお求めになるケースが多く、午後にはスッカラカンの状態です。今日は平日だから大丈夫だろ...

おはようございます。オレンジページやロイヤリティマーケティングの行った調査では、このゴールデンウィークに「家にいる」と答えた方の割合が５６％～６２％という事です。飛び石連休も大きな理由かも知れませ...