2026/04/17 10:56

心の鬼と向き合いながら本日も営業中

おはようございます。路肩のツツジも綺麗に咲いています。なんて始め方をしたかったのですが、通勤中にイライラする事があって頭に来たのだけど、つい口が出てしまった・・・この口のせいで子供の頃から数えきれ...

2026/04/16 10:29

「つつじ祭り」へいらしたら是非当店にもお立ち寄りください!

おはようございます。昨日は子供の頃、ザリガニを釣りに行っていた場所へ足を運んでみました。以前の実家から自転車で3-40分ほどの距離にありますが、当時は皆が自転車を持っている訳でもなく、私もその一人...

2026/04/13 10:24

暑い日は特に美味しく感じますよね!【サラダピクルス】

おはようございます。SNSの失言問題って恐ろしいですよね。人間ですから、不満を言いたい事だってありますよ、そりゃ。思いのままを綴るのが本来の姿なのでしょうが、読む側を意識しなければ痛い目を見るというの...

2026/04/12 09:41

甘辛味噌に胡瓜と青唐辛子が入った【ピリ辛きゅうり】!

おはようございます。昨日の谷根千は物凄く賑わって、今朝もその疲労が抜けていません。泉州水茄子も売り切れそうな勢いですが、今日も在庫はあるので是非!朝から暑かった昨日と比べて、今朝は落ち着いた気温で...

2026/04/11 09:56

「べったらキムチ」の甘辛さはビールに最高ですよ!

おはようございます。もう2年、3年くらいやってるかな?ソフトクリーム販売ですが、只今飲食店のお客様に貸し出し中という事で販売を休止しております。貸し出すくらいなのでご理解頂けると思いますが、やはり”...

2026/04/10 10:07

泉州水茄子の「塩漬け・ぬか漬け」本日入荷予定です!

おはようございます。今日は先日からお伝えしている様に【泉州水茄子漬け】が入荷予定です。この時期の水茄子は成育速度が安定しているので、品質も良く美味しい!もちろん、夏場に食べる茄子の浅漬けはそれだけ...

2026/04/09 10:51

GW期間中の営業日・休業日について

おはようございます。各メーカーより「GW前の最終発注日のお知らせ」が届き始めました。大型連休の時はいつもそうですが、地方メーカーもまた人材確保が難しいという事で、早めに切り上げて連休期間中は稼働しな...

2026/04/06 10:27

【泉州水茄子漬け】は今週末からスタートです!

おはようございます。少し前から読み始めている「ガイアの復讐」、地球科学という学問書でもあるし、私が期待していた内容と違う事もあって読み進めるのに苦労しています。地球を1つの生き物として捉えた場合、...

2026/04/05 09:54

今、海外で熱い?「おかわりごぼう」

おはようございます。今日は当店の開店記念日。確か1月頃に軽くお伝えしていますが、今日で丸15年となります。開店当日からお祝い的な事はしてこなかったので、今日も普段通りです笑さて、外国人観光客が大人...

2026/04/04 09:59

4月4日ぞろ目の土曜日、皆様に良い事があります様に!

おはようございます。4月4日、ぞろ目です。ぞろ目って何故か気分が上がりますが、それに科学的根拠があるって知ってました?同じ数字の連続はシンメトリー(対称性)とも関係があって、それを見ると脳はドーパ...

2026/04/03 09:58

束の間の晴れ間、ザーサイ浅漬けたっぷり用意しています!

おはようございます。この季節、晴れれば爽やかなんですよね~!それにしても本当に雨が多いですが、今日は束の間の晴天、根津神社では「つつじ祭り」が始まっています。近年、あまり積極的に宣伝しないせいか宣...

2026/04/02 10:45

今は私達の情報把握能力が試されている様な気がしています

おはようございます。昨日はエイプリルフール、当店は定休日でしたので”嘘”を日記に書く事は出来ませんでしたが、「可愛らしくて笑える嘘」を考えるだけで消耗するし、休みで本当によかったと思っています。とい...

2026/03/30 10:15

金曜日は「小メロン漬け」が入荷予定です!

おはようございます。昨夜、ウェス・アンダーソン監督の「犬が島」という映画を見ました。ストップモーション・アニメーションという技法で撮影された世界観が、不思議な物語をより不思議にさせる効果があったの...

2026/03/29 09:56

「あかこん、さくら沢庵、かぼちゃ」はしばらくお休みします

おはようございます。オートバイに乗るのが気持ち良い季節になりました!中古で買った2008年製のSR400(キャブ最終型)も10年間乗っていますが今も快調!先日、プラグとエアクリーナーを交換して更に「...

2026/03/28 10:00

泉州の水茄子漬け、実は「春」がおススメです!

おはようございます。来週金曜日(4月3日)に「小メロン漬け」の入荷が決まりました。4月は意外に思われる方も多いのですが、泉州の水茄子も始まります。水茄子は皮が薄くて風に吹かれると茄子同士、または茎...