おはようございます。季節的な反応だと思いますが、昨日のブログ（特にXでの反応）梅干しに関する内容が多くの人に読んでもらえました。本来、漬物屋としてはその様な話題提供をし続けるべきとは分かっています。...

おはようございます。気持ちでは平気だと思っていても、急激な暑さに体が対応出来ず体調を崩す。私がまさにその状態だと思います。主症状は疲労。昨日はルーティンにしているウォーキングをやめて大人しく鑑定団...

おはようございます。月曜日の午後、ふと暖簾を見ると薄緑のめくれた物があり、「あらら裏地が破れたかな？」なんて思ってよく見ると蛾？「オオミズアオ」という蛾の一種で、日本全土に生息しているそうですが東...

おはようございます。先日の「納豆の日」に合わせて納豆に合う漬物が意外と反響あったので、さて今日は何の日だろう？と調べたら「ナイスの日」だそうです。あとは日本標準時制定記念日という事ですが、こちらは...

おはようございます。また「ハラスメント」がニュースになっていますね。そもそも、定義や線引きが難しい”意識”の問題。私もどう向き合えばいいのか分からないし、きっと研究者や知識人も「こうだ！」と断定でき...

おはようございます。最近「じじい」という言葉に反応する様になってしまいました。だいぶ前から「おじさん」とあだ名の様に呼ばれて、そこから更にレベルアップです。特にその言葉に対して差別とかハラスメント...

おはようございます。今日は「納豆の日（７月１０日）」、その美味しさや健康面をアピールして販促につなげたいという事ですが、一部スーパーでは納豆の特売もあるそうで、納豆好きな私としてもジャンジャン食べ...

おはようございます。スマホのウィルス感染や不本意なアプリのダウンロード、怖いですよね～。先程、お客様のスマホが厳しい状況に陥っているのを見て改めて感じました。物凄く気を付けている私だって、たまに手...

おはようございます。週末に欠品させてしまった【泉州水茄子漬け】が本日入荷予定です。それから【トウモロコシ焼き漬け】も入ると思います。久しぶりに雨の降らない週末で人の出も多く、商機を逃した気分です。...

おはようございます。昨日は予想外に品物が出て、白瓜は完売、水茄子・とうもろこし・長芋・味噌漬け丸生姜も残りわずかとなってしまいました。売れるのはとても有難いのですが、”週末に売りたかったものがすでに...

おはようございます。雨の日は営業メールや電話が多いのですが、話を聞いてもらいやすい、契約されやすいなどの実証があっての事。自分も築地時代はあえて雨の日に出かけたものですが、店側として雨の日は暇な事...

おはようございます。今日は書きたい事が沢山あり過ぎて、何を書けばよいのか分かりません。とりあえず、サッカーは残念でした。姉の三回忌でしたが早起きして観ましたが、姉の家族も皆寝不足状態で、それはそれ...

おはようございます。今、ちょっとした起業、開業ブームの様です。こんな私でも３０代には様々なビジネス書を読み漁り、数々の無料セミナーへ足を運んだものです。が、まぁこんなもんです笑。リサーチやマーケテ...

おはようございます。最近、包丁の切れが悪くて研いでいるのですが、研ぐ前より切れなくなっている状態が続いて１週間位ずーっと研いでいます。おかげで指先の皮まで研いでしまい、かなりの”敏感指”になっていて...

おはようございます。昨日、閉店間際に来店したお客様から正直に仕事へ向き合う事の重要性について、改めて意識を向けさせられました。店にとって都合の悪い事、隠したい失敗、綺麗に上塗りしてもバレる傷、これ...