あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします！正月から能登の地震、羽田の事故と続きまして、何やら大変な一年を暗示しているんじゃないか？と身構えてしまいますが、先ずは震災・事故にあ...

長かった連勤も今日が最終日で大晦日。思わず寝坊しましたが、日曜朝のルーティンである神棚の掃除をしながら去年の年末年始、母と過ごした時間を思い出していました。母が作るサツマイモの天ぷら、美味しかった...

取引先と話をするために年末でごった返した市場へ行き、場内買い物用のカートを無料でレンタルしている魚屋の若衆の高揚した、やや失礼な話し方にうんざりしながらも、多分カートを借りた人達は帰りにこの店で買...

近くで餅を焼く臭いが・・・焦げた醤油の・・あ～たまらない。おはようございます。９連勤目で少し疲れがたまっています。でも今年はお客様が分散している感じで仕事が楽です！いい事なのかな？今朝もまだ仕事へ...

おはようございます。御用納めです。明日から１月３日迄役所はお休みとなります。６日間・・・うらやましい。ヨーロッパ等は１２月中旬から１月１日まで休む会社も多いようですが、結局小売業や流通関係などサー...

おはようございます。門松を立てました。母が亡くなったのに何故？と思う方もいるかと思いますが、母も父が亡くなった時、同じようにお供えやお飾りをしていましたし、私としてもしょんぼりしけ込んでいるよりは”...

おはようございます。昨日のクリスマスケーキ事件、一番驚いたのは数日前から冷凍で作り置きしている事。そりゃそうだと、ちょっと考えれば分かる事ですが生ものを冷凍とは言え１０００個以上作り置きするんだぁ...

おはようございます。昨日の「サザエさん」で、ふねさんが”今日はクリスマスイブ”と言っていたのを聞いて、にわか知識ながら”今日は”じゃなくて”今夜は”って言わないから「前日＝イブ」と勘違いするんじゃないか...

おはようございます。今日は「クリスマスイブ」ですね！私も間違った認識を持っていましたが、２４日の日没から２５日の日没までがクリスマスで、クリスマス期間中の夜は２４日しかない。クリスマスの夜（christm...

おはようございます。先日、野生動物の世界を見ていて（というか、野生動物の世界を見る度に）人間の豊かさとは何か？仮に今までで人間が一番豊かだった時代があったとすれば、それはいつだったのか？を考えてし...

おはようございます。先日少しお伝えした来春のチャレンジですが、人材確保が難しいという事で流れました。でも、５月にまたチャンスがありそうですし、年明けには別のイベント事が決まりそうなので、先ずはそち...

あ～、今年最後の休日が終わってしまった。ここから大晦日まで連勤となります。とはいえ、１０連勤くらいは意外と苦も無く過ぎ去るので大したことは無いと・・・知ってるはずなのに気分がね。近所のワンオペのお...

おはようございます。先日、アメリカ在住の方が来店して無添加漬物を沢山買って頂けました。私がマンハッタンで漬物を売った際も思ったのですが、アメリカでも無添加漬物を見つけることは難しいようです。漬物が...

おはようございます。朝一番で食品衛生課の方から、当店で販売しているソフトクリームに対して、新たに飲食店の営業許可を申請しなければいけない可能性があると伝えてきました。正直言って腹が立っています。こ...

おはようございます。冬に甘い物が欲しくなるのは、体温を保つためのエネルギー消費量が夏よりも多いから。なのだそうで、要するに冬は体を温めるために代謝を良くして熱を作り出すことは出来ても、熱くなった体...