おはようございます。寒い・・・びっくりするほど寒いですね。少し前にも１５度くらいの日がありましたが、それよりも寒く感じます。こうなると鍋が恋しいですね！鍋と言えばこれ。「いぶりがっこ」以前はあるメ...

おはようございます。今日はなかなか寒いです。最高気温が昨日よりも１０度低い予想ですから当然ですね。１０月が終わりに近づいて、早くお歳暮セットを組まなければ！と気持ちが焦っています。１１月は雑誌の取...

おはようございます。講習会の依頼を受けた話ですが、本決まりとなりました。講義は来年１月の予定ですが、内容を考えれば考えるほど難しいですね。基本的には自分が知っていること、感じていること、想像してい...

おはようございます。最近やたらと車が多いと感じているのですが、景気が良くなっているから？テレビでは「物価高で家計が圧迫され消費が落ち込んでいる」としきりに流していますが、この界隈のお店は軒並み人の...

おはようございます。今日は長芋醤油漬けが入荷しています。それから、きざみすぐき、祇園ばやしの新商品が入荷予定。新しい商品は何だか楽しみですね。昨日・一昨日と人形町では３年ぶりに”べったら市”が行われ...

おはようございます。昨日はファイザーの４回目を摂取してきました。毎度のことですが副反応は針を刺した部分が痛むくらいで熱も何もありません。昨日もそうですが、今朝も冷えますね。バイクに乗っていると、じ...

おはようございます。「今朝」届いた封書で「昨日」からペイペイ全額戻って来るキャンペーンが始まっていることを知りました。もちろん、当店も対象となっておりますが、へぇキャンペーン開始から遅れてくる事も...

おはようございます。先日、インフルエンサーの発言を目にして考えさせられました。「無添加は企業戦略の一環と理解しているので、私は気にしない。」ざっくりこういった意味です。もちろん、その方は多分２０代...

おはようございます。今日と明日は「根津・千駄木下町まつり」。この二日間、日中は雨の心配が無さそうでラッキーですね！明日は都内でレジェンドマラソン？でしたっけ、があるそうで各所賑わいそうです。８月か...

おはようございます。３連休頂きましてありがとうございました。とても良いリフレッシュになりました。年末年始でも店に３日来ない事がなかったので通勤路も店開けも随分と久しぶりに感じます笑今朝は仕込み仕事...

おはようございます。昨日もだいたい予報通りに雨が降りました。今日はこれから晴れて最高気温２７度の予報です。三連休最終日という事で街中も静かですが、晴れて気温が上がるなら用が無くても外へ出たくなるか...

おはようございます。昨日のBS1,なんていう番組だったか覚えていませんが、未来の食事はどうなるか、という内容で個人的にはとても興味深いものでした。世界的な人口増加で食糧危機が避けられない未来、加えて紛...

おはようございます。２日間の酷い雨も止んだようですし、これから気温も上がるそうですし、良い１日になりますように！さて、早速トップページには入荷したての「無添加千枚漬け」を載せました！去年まで扱って...

おはようございます。今日もしっかりした雨ですね。忙しくなるかな？とは期待出来ないので、情報を仕入れる一日にしようと思っています。あ、そうそう。来週末（１５・１６日）は「根津・千駄木下町まつり」が行...

おはようございます。週末の連休、そして当店の連休を控えて「長芋漬け」は仕入れをやめました。その代わり、無添加の千枚漬けを仕入れることにします！例年取り扱っているメーカーさんで無添加千枚漬けが作られ...