おはようございます。最近、商店会の活動に少しだけ参加する様になったのですが、コミュニケーションって大変！ってあらためて思っています。特に私はせっかちで向こう見ずな性格をしているので、グループワーク...

おはようございます。若い頃、４－５０代の大人が人生を語ったり、したり顔で持論を説くのを鬱陶しいというか、みっともないというか、そんな気持ちで見ていたのですが、いざ自分が同じ年になってみると、世の中...

おはようございます。金曜日に入荷すると思い込んでいた「九条ねぎ田楽」が昨日入りました。そして、もう一つ久しぶりの入荷となります「青唐きゅうり」。青唐辛子とキュウリの醤油漬けです！青唐辛子と聞くと物...

おはようございます。ぬか床再生プロジェクトは終わったのですが、ぬか床がダメになってしまった原因について調べていたら知らなかった事、思い当たることがあったのでお伝えします。これは知らなかった事ですが...

おはようございます。８月が終わりました。個人的にはとても長く長く感じた８月。昨夜のスーパームーン？ブルームーン？いづれにしても今までで一番大きかった様に感じました。今日は防災の日、タワーマンション...

おはようございます。今年、東京の気温が３５度に初めて達したのは７月１０日でした。来週の木曜日辺りまでの予測でも３５度の日が続くそうで、丸２か月間猛暑を体験している訳ですが全く慣れないですね。日に当...

おはようございます。来月、根津神社のお祭りがあります。それに伴って町内会から子供神輿の休憩所で配る駄菓子の用意を打診されたのですが、まだ返事が出来ていない状況です。だって、駄菓子って良くない添加物...

おはようございます。ぬか床再生プロジェクト。いつも通り芳醇な赤ワインの様な臭いで発酵していたぬか床が、１カ月後くらいから発酵が止まって嫌な臭いがし始めました。色も薄茶色から濃い茶色に変化し、腐敗へ...

おはようございます。日本の原発処理水について、近くの飲食店にも隣国からの嫌がらせ電話が数時間にわたり何度も何度も入ったそうですが、無作為に選ばれた番号に抗議をして何の意味があるのでしょうか？日本メ...

おはようございます。「Z世代は逆境に弱い」そんな話を聞いた方は多いのではないかと思いますが、我々が若い頃と比べると選択肢がとても多いのでリスクを回避して進む事が可能になっている、という事だと思います...

おはようございます。福島原発の処理水の海洋放出が始まりました。隣国は海洋放出に反対していますが、その二か国を含めた世界の原発使用国も処理水を海洋放出しているそうです。皆がやっているから良しと言うつ...

おはようございます。月日の経つのは本当に早いですね。２～３０代の頃は現状が永遠に続くような気でいましたが、５０を過ぎるとそんな考えは一切なくなりますね。出来るだけ好きな時間を過ごしたいですし、自分...

おはようございます。早速ですが、来る！１０月１５日「下町まつり」が開催されます。開催期間はもしかしたら１４・１５日かも知れませんが、１５日には「千駄木こだわり市」と称したマルシェが開かれます！！今...

おはようございます。役所とか組合って人によって伝え方の上手い下手があるので困りますねぇ。要点のわかりずらい人にあたってしまうと理解するまでに時間がかかったり、無駄な時間やお金を使わされたりして朝か...

おはようございます。ぬか床再生プロジェクトは順調な感じです。今朝は混ぜて押しならしたら、混ぜる前より表面の高さが低くなりました。これはぬか床内で発酵が活発になっている証拠。フカフカとした柔らかい混...