おはようございます！また雨の週末、嫌ですね。昨日またyoutubeにアニメのショート動画を投稿しました。どれも１分程度の長さで、どんな内容かと言えば”広告・宣伝”です。自分が楽しめなければつまらない動画にな...

おはようございます！暑い！すでにT-shirtsです。さて、早速ですが本日の新入荷は【梅グラッセ】！一般的には”梅酒うめ”と知られている商品で、梅酒を作った後の残り物的なものになります。もちろん、これはこれ...

おはようございます！本日は予定通り「水茄子」が入荷しています。もともと生食用の茄子なので、漬かり具合も表面にうっすらと浅漬かりです。噛めばジュワーっと大量の水分が出て来るので、水茄子。暑い時は特に...

おはようございます！桜関連商品の売れ行きも少しずつ落ち着いてきた感のあるタイミングで「泉州の水茄子漬け」が始まります！４月１３日（木）に入荷予定となりました！今年も塩漬けとぬか漬けの両方を取り扱い...

おはようございます！今日は「美味しい梅酢」を使った炊き込みご飯のレシピをご紹介します。【材料】・米　2合・鶏肉　150g・長ねぎ　1/2本・にんじん　1/2本・椎茸　3個・「美味しい梅酢」　大さじ2・水　適量・...

おはようございます！昨日はぬか漬けがやけに売れまして、キュウリ、カブ、ニンジンは多分大丈夫な量がありますが、大根は２個しかありません。明日漬け上がるので、今日は「白かぶ」をお勧めします！さて、ぬか...

おはようございます！今のところ晴れていますが、午後は急変するかもしれないと脅されましたね。昨日も降ったり止んだりの１日で予想通りの暇加減。という事でChatGPTと未来について話をしていまいた。先日この店...

おはようございます！今日も降ったり止んだりの天気。ジメジメしている上に風が強くて憂鬱ですね。頭の中もスッカラカンで思考力が落ちていると感じます。ボーっとしてしまうのは気圧のせいもあるでしょうが、疲...

おはようございます！忘れていましたが、根津神社で毎年恒例の「つつじ祭り」が開催されています。コロナが流行り出してからというもの、すっかり開催されているのか分からないくらい地味な祭りとなりましたが、...

おはようございます！昨日は漬物レシピの日だったので書きませんでしたがBBCを見ていたら坂本龍一さんの訃報を伝えていて、改めて彼が世界的な有名人だったのだと感じました。晩年の彼は政治的な話や思想を語る事...

おはようございます！沢庵好きの方々から高い支持を受けています「いなか漬け」。昔ながらの製法で酸っぱくてしょっぱい味が特徴の沢庵ですが、今日はその「いなか漬け」を使った焼きおにぎりのレシピをご紹介し...

おはようございます！人が多い！桜は散ってしまったけど宴会は決行という方が多いんですね。不忍池の周りの桜も葉が目立つようになってきましたが、人波がどんどん上野公園方面へと吸い込まれていくのを見ると、...

おはようございます！今日から４月。お陰様で「うるい」は殆ど完売となりましたが、代わりとなる青物が無いので頭を悩ませています。当店にはセロリの浅漬けがあります。旬という事もあり柔らかくて美味しいので...

おはようございます！３月末日、今朝スマートフォンの機種変設定をしました。毎回自分でやるのは不安なのですが、最近は決済システムや受注管理アプリなどが入っているので特に不安に感じます。前回機種変更した...

おはようございます！昨日は意識的な休息をとりまして、一日中家で寝転がっていました。もともと休みでもじっとしていられる性分ではないので、あっちこっち動き回っているのですが、蓄積される疲労感を何とかし...