おはようございます！お彼岸突入ですが、今日は貴重な晴れ間になりそうです。週間予報を見ると（あてにはなりませんが）水曜日から１週間くらいずーっと雨。お墓参り、皆さんどうするのかな？谷根千は寺町なので...

おはようございます！残念な天気の土曜日です。早速ですが、毎日毎日セールスの電話がきます。その殆どが通信環境改善、ホームページ作成、販促コンサルティングと広告に関する事です。そして、９０％以上が不必...

おはようございます！２０２３年も３月の半ばを過ぎました、早いですね。毎年ザーサイ浅漬けの新物を楽しみにしていらっしゃるお客様からも問い合わせが来ています。去年扱っていたザーサイなら４月の半ばごろ新...

おはようございます！「漬物の需要は常備食という位置づけから家呑みのアイテムへと激変！」というニュースを見ましたが、販売している感覚からするとコロナが始まるもっと前から家呑み需要は強まっていましたよ...

おはようございます！暖かい日が続きますね。上野公園では一部の桜が満開だそうで、もしかしたら卒入学時には桜が完全に散っているかもしれないですよね。おっと！気が付けば明日はホワイトデー。今更キャンディ...

おはようございます！昨日に続いて、漬物の食べ方レシピを紹介します！今回は「クリームチーズの味噌漬け」。酒のつまみという印象で、ご飯と合わせてもいいですよ！という話はしてきましたが、実はパンとの相性...

おはようございます！今日は一風変わった漬物の食べ方をご紹介します。使用するのは当店でも販売しています「無添加本干し沢庵」。この商品の特徴はざっくり言って癖のない味・ヌカの香り・歯応えの良さです。ポ...

おはようございます！昨日は、当店の認知度を上げるべくtwitterやinstagram等で「googleのコメントを頂ける様にお願いしたところ、幾つもご協力頂けてとても嬉しかったです！もちろん、コメントをくださったのは...

おはようございます。昨日はずっと悩んでいたザーサイについて自分が向くべき先を決めることが出来てスッキリしました。会社にはそれぞれ考えがあるし、それを変えようなんて思わないので、出来るだけ同じ方向性...

おはようございます。以前のザーサイメーカーから新物の案内を頂きました。再来週あたりから出せるという事です。値上げに関しては書いていませんでした。正直、悩んでいますが現在のメーカー品を継続しようかと...

おはようございます、ひな祭りです。いやいや、私は特に関係ないです。なんて言わずに、少しだけひな祭り気分を味わいませんか？桜花漬けで作る「桜ごはん」は、ピンク色で可愛いだけでなく、美味しい！！桜の香...

おはようございます。３月になりましたね。ソメイヨシノの開花宣言は未だですが、違う種類の桜は咲き始めていますね！年明けから何となく忙しくさせて頂いていますが、今日は午後にテレビ出演の打ち合わせと雑誌...

おはようございます。二月晦日、明日から三月です。今日は４月並みの暖かさになると予報されていますが、既に寒さは和らいでいます。今までの販促が実を結びつつあるのか、「桜花漬け＝桜ごはん」のイメージが広...

おはようございます。今朝は新しい商品の宣伝です。何だか分かるでしょうか？国産丸生姜の紅しそ漬けです。スライスして食べると酸っぱくて、しょっぱい！！！強烈です。梅干し味の生姜と想像して頂ければ間違い...

おはようございます。早速ですが、トップページの「新着」に、花だいこんをアップしました。写真の雰囲気からも「さくら沢庵」と間違えてしまいそうですが、基本的には桜の香りがする大根の漬物という事で類似商...