2024/05/17 10:27

世界高血圧デーですが、本日のおススメは「長芋醬油漬け」

おはようございます。今日は「世界高血圧デー」です、知ってました?とことん高血圧を楽しんじゃおう!ってことでは無さそうで、「高血圧の自覚を啓蒙する」ってよく分からない感じの日ではありますが、こんな日...

2024/05/16 10:42

甘口醤油でイカ・昆布が入った松前風の沢庵漬け「寒干したくあん」

おはようございます。今日は書くネタが無いので、久しぶりに偉人の名言から始めようと思います。【人が意見に反対するときは、だいたいその伝え方が気にくわないときである】フリードリヒ・ニーチェこれ正にそう...

2024/05/14 10:43

食品衛生法改正は何が問題なのか?

おはようございます。食品衛生法改正で色々なところに影響が出ているようで、製造者だけでなく消費者からも反発する声が聞こえています。でも、その殆どは食品安全基準を引き上げられたら製造の継続が出来ないと...

2024/05/13 10:24

まったり感に包まれて

おはようございます。昨日の花屋さんは凄い行列でしたね!カーネーションやバラが入ったコンパクトな花束を買う方が殆どでしたが、可愛い菊が混ざった仏花を手に取る方もいました笑でも、仏花が仏様専用とは思い...

2024/05/12 09:52

「生ザワークラウト」発売前の完売御礼!!

おはようございます。実は昨日「ザワークラウト」が漬け上がったので店に出そうかと考えていたのですが、販売前の予約と、タイミングよく問い合わせを頂いた分で殆ど売り切れてしまいました。当店が作っているの...

2024/05/11 10:03

発酵してるのに薄味で嫌味無し!無添加の本干したくあんは如何ですか!

おはようございます!昨日に引き続き良い天気!店前に街歩きマップを設置出来ているという事は、今年の春は比較的風も穏やかという事なんでしょうね。いよいよ明日は「母の日」で、それが終わると「父の日」・・...

2024/05/10 10:13

お母さんに健康・美容・健康寿命をプレゼントしませんか!

おはようございます!明後日は「母の日」ですね!昨夜は内容を覚えていないのですがとても悲しい夢を見て、そうか、母の日という意識があるんだろうなと思いました。毎年母に何をしようか迷い、帽子をあげようか...

2024/05/09 10:38

本日のおススメは激辛の青南蛮漬け!

おはようございます!当店のゴールデンウイーク(2日間)もあっという間に終わりまして何だかとっても疲れています笑。きっと、4日とか5日休んだ方もあっという間に終わって疲れていると思います。連休明けの...

2024/05/06 09:53

教訓:漬物屋は子供の日にキャンペーンしなくて大丈夫

おはようございます。ゴールデンウイークの売り上げピークは昨日じゃないかと考えていたのですが、どうやら土曜日だったようです。昨日もかなり落ち着いた雰囲気が街中に漂っていましたが、今朝は何の活気も感じ...

2024/05/05 09:57

今日は「子供の日プレゼントデー」!!

おはようございます。こんなにもゴールデンウイークに晴天が続いた事って近年ありましたっけ?連休前の仕入れ最終発注日前後の予報では3日から6日まで雨マークが付いていたので暇を予想していたのですが、それ...

2024/05/04 10:00

久々の登場!無添加野沢菜浅漬け

おはようございます。最近の研究で植物にも神経と呼べる機能があることや、植物同士でコミュニケーションを取っているという事が確認されたそうです。虫に葉を食べられたり人が枝を折ったりすると、人間には聞こ...

2024/05/03 10:01

老いを感じ始めたこの頃&子供の日用プレゼント到着!

おはようございます。最近、自らの老いを感じています。体力的にも感覚的にも、認知的にも。スポーツ選手の引退が30代から40代なのだから、誰しもそれくらいの年齢から老いはやって来るんでしょうね。ただ、...

2024/05/02 10:46

日本政府に不信感増々

おはようございます!昨日は永遠に降り続けるのではないか?と思えるほどの安定した機械的な雨の中、夏に備えてエアコンの清掃業者に来てもらいました。いや~それにしてもエアコンって凄く汚れるもんだと毎度感...

2024/04/30 10:15

GW前半終了、ホッと一息「本漬け野沢菜」は如何ですか?

おはようございます!ゴールデンウイーク前半が終わり、多くの方が一旦仕事に戻ります。我々商売人にとっては一休み(別に休む訳ではありませんが)、次の後半連休に向けて体制を整える時間・・・かな?大手はそ...

2024/04/29 10:19

今日のザワークラウトは上出来です!

おはようございます。4月29日は「昭和の日」、もともとは裕仁天皇の誕生日で「みどりの日」でしたが、裕仁天皇が自然を愛する人であったため崩御後に「みどりの日」となり、何故か今は昭和を思い返す祝日とな...