おはようございます。「腸活の嘘」なる衝撃的な題名が付いているサイトを発見して「なに！？」と思って閲覧したところ、”腸活の間違った理解”をしている人が結構多いという内容でした。その代表的なのが「ダイエ...

おはようございます。今日は七草の日という事で、店前には”七草粥に合う無添加＆乳酸発酵漬物”のポップを貼っています。「七草の日」は、そもそも中国の古い文化と日本の若菜摘みが合わさって生まれたそうですが...

あけましておめでとうございます！社会人になって初めての５連休でしたが、例年の４連休から１日多いだけなのにこんなにもリラックス＆休息が出来るのかとビックリ！そして、心と体を休ませる時間の重要性を知っ...

おはようございます。３０日月曜日、晦日です！在庫に不安があった「からし茄子」は昨日で完売、「千枚漬け」も残数を見ると今日中に完売の可能性が出てきました。その他「柚子トマト・野沢菜本漬け・セロリ浅漬...

おはようございます。東京も今朝は１度以下！部屋の中でダウンを着ていてもジワジワと凍り付くようで、さすが年末！仕入れに利用しているお店屋さん、当店のお客様などと交わす「良いお年を！」の挨拶も連呼し始...

おはようございます。私の管理不行き届きで「いぶりがっこ」の在庫がゼロになっておりました。不覚・・・、多分本日午後に入荷する見込みですが”年末に食べたい漬物ベスト１０（私の独断と偏見による）”にランク...

おはようございます。今日は１２月２７日金曜日（先勝）という事で早速神棚にお供えをしました！門松は２３日が先負だったので日没前に立て、一気に正月ムードとなっています。さて、この１週間で急に「からし茄...

おはようございます。昨日の昼間に銀座を歩いてみたのですが人だらけ！しかも聞こえてくるのは外国語ばかり。景色もすっかり変わってしまって、「ここは昔なんだっけ？」とか、「おぉ！こんな所にこんな店が！」...

おはようございます。何故かよく分かりませんが６月と１２月に梅干しがよく売れます。きっと本格的な暑さ・寒さの前に体調を崩さない様にしよう！という意識が働いているのだろうというのが定説ですが、実際のと...

おはようございます。明日はクリスマスイブ。クリスマスイブとクリスマスが同じ日だという事は知ってましたか？クリスマスは２４日の夕方から２５日の夕方まで。イブはその夜という事なので、２５日の夜は既にク...

おはようございます。昨日・今日でクリスマスを予定している方も少なくないのかな？朝から上野方面へ向かう方が多いように感じます。プレゼントを買ったり、特別な食事をするのかな？と思うと「行ってらっしゃい...

おはようございます。年末年始は９連休という方、結構多いんですね！とは言え、責任ある大人であれば自分の為に使える時間は限られているだろうし、自分のタイミングじゃない祝日って意外と何も出来ないものです...

おはようございます。「文化とは、建造物や芸術品ではなく代々そこに暮らす人々そのものなのだ。」なるほど、日本なら日本人、イタリアならイタリア人と、代々そこで暮らす人々そのものが文化なのだと知り、ある...

おはようございます。今年最後の連休は小さな冒険に出かけてみました。知らない街を散策して出会う新たな発見は楽しいですね！葉が落ちて冬支度を済ませた木もあれば真っ赤に色づく木もあったりで、景色としても...

おはようございます。今朝は、変わりゆく忘年会のあり方について考えました。かつては、忘年会で無理やり参加させられたとしても、好き勝手に意見を言い合うことで上司や同僚との精神的な距離が縮まり、何より自...